El elote reúne a familias y productores en Escobedo
Por Fanny Martínez
El aroma del maíz asado, los antojitos y la música marcaron este domingo el Festival del Elote, realizado en Plazas Outlet, donde más de 50 expositores ofrecieron alimentos y productos derivados del maíz en un evento dedicada a la gastronomía y la convivencia familiar.
El encargado de despacho de la Presidencia Municipal, José Antonio Quiroga Chapa, recorrió los distintos puestos acompañado por el secretario del Ayuntamiento, Felipe Canales Rodríguez, y el secretario de Desarrollo Económico, César Leija, para conocer la variedad de productos preparados por comerciantes y emprendedores participantes.
El festival comenzó a las 17:00 horas y culminó hasta las 22:00, con música y actividades para niñas, niños y adultos. La celebración convierte al elote, uno de los ingredientes más tradicionales de la cocina mexicana, en punto de encuentro para las familias y en escaparate para productores y negocios locales.
